منتدى اصدقاء شط العرب



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف الدجاج بالبقدونس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صوت الحب
المشرف العام
المشرف العام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 750
نقاط : 14614
تاريخ التسجيل : 20/11/2010

مُساهمةموضوع: لفائف الدجاج بالبقدونس   الأربعاء مايو 25, 2011 10:13 pm

لفائف الدجاج بالبقدونس









المقادير




صحن فليه دجاج 500 غرام




1\4 ربع اصبع زبده




2 حبتين بصل مفروم ناعم




حبة مكعب ماجي




2 فص ثوم مفروم




كأس بقدونس مفروم




ملح + ملعقه صغيره بهارات




أعواد + زيت للقلي










للتغطيه :




3 بيضات مخفوقه





بقسماط










الطريقه






يرق الدجاج بالسكين ثم يدق بالمطرقه حتى يصبح





شرائح عريضه ورقيقة نوعا ما





الحشوة : يحمس البصل في الزبده على النار حتى يصفر .





ثم يضاف الثوم والبهارات ومكعب الماجي حتى يتمازج ثم يضاف





البقدونس ثم تطفى النار ويحرك قليلا حتى تمتزج جميع المكونات





صورة الحشوة









يدهن وجه كل شريحه من الدجاج بالحشوة


ثم تلف وتثبت بأعواد كما في الصورة التاليه





ثم تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تحمر





وهذا شكلها قبل القلي





















_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لفائف الدجاج بالبقدونس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اصدقاء شط العرب :: القسم الاجتماعي :: منتدى الـطـبخ والــغــذآء-
انتقل الى: