سلطة البطاطس

المقادير:

5 حبات بطاطا
2 ملعقه كبيره شبت مفروم
2 عود من البصل الأخضر
مقادير الصلصه الفرنسيه
3 ملاعق كبيره من عصير الليمون
ربع كوب زيت زيتون
نصف كوب زيت ذره
2ملاعق معجون الماسترد
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره ملح
فلفل أسود حسب الرغبه

طريقه التحضير:

أولاً
قومي بوضع البصل والخل وعصير الليمون ونقعيه
لمده نصف ساعه

ثانياً
صفيه وتخلصي من البصل

ثالثاً
ثم أضيفي الماسترد للخليط وقلبيه جيداً ثم أضيفي
الملح &السكر&الفلفل

رابعاً
أحفضي الصلصله ببرطمان لمده يومين وضعيه في الثلاجه

خامساً
وأخيراً أسلقي البطاطا وقشريها ثم قطعيها وزينيها بالشبت
الشمر والبصل الأخضر ووزعي فوقها الصلصه وقدميها بارده

» البطاطس بالمايو نيز
» صينية البطاطس المبروش ... بالصور