منتدى اصدقاء شط العرب
منتدى اصدقاء شط العرب
منتدى اصدقاء شط العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فيليه سمك بلصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صوت الحب
المشرف العام
المشرف العام
صوت الحب


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 750
نقاط : 26204
تاريخ التسجيل : 20/11/2010

فيليه سمك بلصور Empty
مُساهمةموضوع: فيليه سمك بلصور   فيليه سمك بلصور I_icon_minitimeالإثنين يناير 24, 2011 7:14 am

بسم الله الرحمن الرحيم


فيليـه السمـكـ




المقـاديـر:


فيليه سمـك

فيليه سمك بلصور 163416oho

موجود في الهايبر بندة سعره مناسب
وطعمه جداً روعـة


لتتبيـل:


ملح ، نص ليمونـة
فلفل أسـود وكمـون(ممكن وضع الفلفل الأحمر الحار)
حبة ثوم مفرومـة
كزبرة غير مقطعـة(لتخفف من الريحة شوي)


للقلي:


حبتين بيض ، كوب دقيق أبيض
زيت للقلـــي


الطريقـــة:


نقطع السمك الفيليـه مربعات


نخلط جميع مكونات التتبيـل في زبدية كبيرة
بهـذا الشكـل

فيليه سمك بلصور 163416viv

ثم نضيف لها السمك والكزبرة

فيليه سمك بلصور 163416gkg



نغطي على الزبدية ونتركها في الثلاجة
ليلة كاملـة
أو أربع إلى ست ساعات
(أنا تبلتها في العصر وطبختها الليل)
عنـد الطبخ
نجهـز الدقيق والبيض




فيليه سمك بلصور 163416ifi

نضع قطعة السمك في البيض
ثم في الدقيق
ونرصها بهذا الشكل

فيليه سمك بلصور 0018


ثم نضع الزيـت على النـار حتى يسخن
ثم نضيف قطع الفيليه

فيليه سمك بلصور 0020



ونرخي على النـار عشان يستوي السمك من الداخل
وماينحرق
ونقلبها حتى تحمر
بهذا الشكل

فيليه سمك بلصور 0025


وفي الأخير نطلعها على الورق الخاص بالقلي
حتى ينشف منها الزيـت
ثم نقدمهــــا
قدمتها مع البطاطس المقلـي

فيليه سمك بلصور 0027




وهذا الطبـق مع البيبسـي
لأول رد

فيليه سمك بلصور 0026







وبالهنـاء والعافيــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيليه سمك بلصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اصدقاء شط العرب :: القسم الاجتماعي :: منتدى الـطـبخ والــغــذآء-
انتقل الى: