طائر الحب
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 50 نقاط : 24785 تاريخ الميلاد : 19/02/1987 تاريخ التسجيل : 23/11/2010 العمر : 37 الموقع : من البيت العمل/الترفيه : طالب جامعي
| موضوع: رد: صيـــنيــة الخضار .... الأحد نوفمبر 28, 2010 3:13 am | |
| شكرا على المرور الجميل والف عافيه هههههه | |
|
صوت الحب المشرف العام
الجنس : عدد المساهمات : 750 نقاط : 26464 تاريخ التسجيل : 20/11/2010
| موضوع: رد: صيـــنيــة الخضار .... السبت نوفمبر 27, 2010 11:20 pm | |
| | |
|
طائر الحب
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 50 نقاط : 24785 تاريخ الميلاد : 19/02/1987 تاريخ التسجيل : 23/11/2010 العمر : 37 الموقع : من البيت العمل/الترفيه : طالب جامعي
| موضوع: صيـــنيــة الخضار .... السبت نوفمبر 27, 2010 2:42 pm | |
| صينية الباذنجان والخضار المقادير :
*5 ملاعق زيت . *2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح . * بصلة متوسطة مقطعة شرائح . *1 فلفل اخضر حلو مقطع . *3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور . *2 فص ثوم مهروس . * ملعقة طعام اوريجانو . * نصف ملعقة صغيرة ملح . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .
الطريقة :
* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل. * نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة. | |
|