ملف أسرار النباتات

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اذا كان صباح أسعد الله صباحك واذا مساء يسعد مساك


إسم النبات : حبق
الاسم الاتينى : ocimum basilicum
نبذه عامه : هو نبات غزير الأوراق ـ، قليل العمر جميل الشكل ، أزهاره بيضاء اللون
و تستخدم فىالزينه ، يوجد منه أكثر من مائه و ستين نوع و شبيه . 
نبذه تاريخيه : أصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط
و اوروبا منذ زمن بعيد ، له إستخدامات طبيه و فى الطهى معروفه منذ القدم 
فتره الحياه : قصيره
ظروف الزراعه : فى جو مشمس و تربه رطبه و جيده الصرف 
المحصول : يفضل أن تزرع فى قصارى و حدائق و صوبات ،
يتم جمع الأوراق عندما نشاء و يمكن تجميدها بعد طلائها بزيت الزيتون ، كما يمكن حفظها فى الزيت 
الجذور : رفيعه شبه بيضاء و شبكيه 
البذور : صغيره ، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوى
الساق : ضعيف و مربع الشكل 
الورق : غزيره الأوراق لونها أخضر غامق
الإستخدامات فى المطبخ : يضاق للصلصات مع الطماطم و الثوم ، كما يضاف لأكلات المحار 
إستخدمات فى المنزل : هذا النبات يطرد الذباب 
إستخدامات فى الطب : إلى هذا النبات فى الماء و شرب ملعقه منه يخفف آلام الإنفلونزا
و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى 
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى الحدائق بسبب زهزره البيضاء الجميله 
تحذيرات : لا يجب إستخدم الحبق بجرعات كبيره أثناء الحمل 
00000000
إسم النبات : زعتر
الاسم الاتينى thymus vulgaris
نبذه عامه :
هو نبات صغير و ذو رائحه قويه ، ينتمى لعائله نباتيه كبيره ذات 
خصائص متعدده سواء فى الأوراق أو الأزهار 
نبذه تاريخيه : يستخدم منذ القدم فى الطبيخ و الطب و ا لزينه
فتره الحياه : شجره قصيره دائمه الخضره
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس و فى أرض خفيفه و قلويه و جيده الصرف
المحصول : تمع الأوراق فى أى مرحله من مراحل النمو و تقطع الأفرع مزهره
فى يوم مشمس بين يوليو و أغسطس 
الجذور : الجدور رفيعه و كثيفه و شبكيه
البذور : البذور صغيره و لامعه بنيه اللون و مستديره
الساق :أخضر و بنى اللون
الورق : مشرشره بدرجه بسيطه و لونها أخضر باهت و لها رائحه مميزه
الإستخدامات فى المطبخ : تجفف الأوراق و تطحن وتمزج بلا مقدونس
و الغار أيضا يستخدم فى الصلصات و المحشيات و الشوربه و الدجاج و الأسماك 
إستخدمات فى المنزل : يستخدم كمطهر و ذلك بغليه فى الماء
تحذيرات : لا يجب إستخدامه بجرعات كبيره أثناءالحمل
0000000
إسم النبات : الغار
الاسم الاتينى : laurus nobilis 
نبذه عامه : هى شجره دائمه خضراء و كثيره الأوراق قد تصل إلى عشره أمتار 
نبذه تاريخيه : فى الأزمنه القديمه كان يتعبر نبات مقدس و كان يتوج به
الرياضيين و الابطال و كان نبات مكرس لآله الطب .
فتره الحياه : هو نبات دائم الخضره .
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس بعيد عن الرياح فى أرض مسمده جيدا و رطبه و جيده الصرف 
المحصول : يتم جمع الأوراق فى أى وقت و يتم حفظ الأوراق بعد تجفيفها
الساق : لون الساق هو أحمر قانى فى بدايته و مع الوقت يتحول إلى رصاصى 
الورق : الأوراق خضراء غامقه و ذات رائحه جيده و فائحه و تبدوا كما لو كان عليها صمغ 
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم الأوراق فى إعطاء طعم جميل فى الطبيخ 
كما يستخدم الزيت المسترخ منه فى المنتجات الغذائيه التجاريه 
إستخدمات فى المنزل : يمكن تعليق لفه من أوراق الغار لإعطاء رائحه جميله
للمكان تستخدم الأوراق فى عمل شراب للعلاج و المساعده على الهضم
أيضا يساعد على إزاله قشره الشعر ، زيت المستخرج منه مفيد لعلاج آلام الروماتيزم 
إستخدامات فى مواد التجميل : يمزج بالماء لتخفيف آلام العضلات و مقوى للجلد 
إستخدامات فى الزينه : شجره الغار هى شجره د جميله من أشجار الزينه المعروفه 
0000000
إسم النبات : لافندر
الاسم الاتينى : lavandula 
نبذه عامه : نبات ذو أزهار جميله بنفسجيه اللون و لون الأوراق المائل للون الفضى
نبذه تاريخيه : منذ القدم كان يستخدم كماده للتجميل و أيضا لإبعاد الحشرات 
و منذ أكثر من ثلاثمائه عام يستخدم لعلاج الصداع 
فتره الحياه : يفضب تجديدها كل ثلاثه أو أربعه أعوام 
ظروف الزراعه : يفضل تغيير الزرعه كل ثلاثه أو أربعه أعوام ، 
يزرع فى مساحات مفتوحه و مشمسه و أرض جيده الصرف و رمليه 
المحصول : يتم البذر فى الصيف و الخريف ، يتم عندما تظهر أول الزهور
البذور : صغيره و بنيه اللون و تجمع من الأزهار البذور 
الساق : خضراء و مربعه الون وتتحول إلى خشبيه مع العام التالى 
الورق : رفيعه و خضراء تميل للرصاصى 
الإستخدامات فى المطبخ : يستخدم لتزيين الحلوى و يمكن إضافه الأزهار إلى كوكتيل الفواكه
الإستخدامات فى المنزل : يبعد الحشرات و لذلك يحبذ زرعه بالقرب من النوافذ
أيضا يوضع فى منديل بالقرب من الملابس فى الدواليب لتعطير الملابس . 
إستخدامات فى الطب : شراب المغلى يستخدم فى علاج الصداع وأيضا يضاف لماء
لحمام لعلاج ألم العضلات، هو أيضا مهدئ و فعال ضد عض الحشرات 
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى بعض الكريمات 
إستخدامات فى الزينه : يستخدم فى التزيين و كمل ابوكيهات و الزهور لجافه 
تحذيرات : لا يجب إستخدامه مع الأنسولين الذى يستخدمه مرضى السكر و يجب تجنبه خلال الحمل 
00000000
إسم النبات : عناقيه \ رجل القط
الاسم الاتينى : helichrysum italicum
نبذه عامه : نبات ذو رائحه مميزه إكتسب يستخدم فى المطبخ و فى فن تنسيق الحدائق
نبذه تاريخيه : كان معروفا لدى اليونانيون القدامى
فتره الحياه : شجيره معمره ، تقوم البرد
ظروف الزراعه : تزرع فى مكان مشمس و أرض خفيفه و جيده الصرف
المحصول : تنتشر فى الربيع و الصيف و تقطع الأفرع عندما نشاء
الساق : خضراء تميل للون الرصاصى وتتحول لخشبيه فى العام الثانى
الورق : رفيعه خضراء ذات درجه فضيه ولها رائحه جميله
الإستخدامات فى المطبخ : تضاف أفرعه للشوربه و الأرز و يجب أن تزال قبل تقديم الأكل
إستخدمات فى المنزل : اذا علقات أفرع صغيره منه فى الدواليب ، تخيف العثه و تحفظ الملابس
إستخدامات فى الزينه : تستخدم فى فن نسيق الحدائق و فى محلات الزهور 
000000
إسم النبات : سرمق \ حليم 
الاسم الاتينى : atriplex hortensis 
نبذه عامه : ينمو بطريقه بريه فى بلاد عديده ، هو نبات من عائله نباتيه كبيره
و متفرعه و يعيش فى الأراضى الفقيره 
نبذه تاريخيه : هو نبات من أصل أسيوى و منذ زمن بعيد يستخدم 
فى علاج آلام الحنجره و النقرس و الكبد، أغلب الإستخدام الحالى فى الطبيخ .
فتره الحياه : طوال العام 
ظروف الزراعه : مناخ مشمس و أرض جيده الصرف
المحصول : تزرع ابذور فى الربيع و تجمع الأوراق عندما نشاء 
الجذور : شبكيه متوسطه السمك 
البذور : لونها بين الأحمر و البنى توجد فى أطرف الأزهار
الساق : متلوى و ثابت 
الورق : مثلثه الشكل يوجد منها الأخضر و منها النبيتى اللون 
الإستخدامات فى المطبخ : تستخدم أوراقه كسبانخ و أيضا فى السلطه حيث أنها غنيه بالمعادن 
إستخدمات فى المنزل : النوع الإسترالى منها أستخدم كصابون
إستخدامات فى الطب : يستخدم لتقيه الدم و العنايه بالجلد أيضا لعلاج الإمساك
و تهيج الجلد و عضات الحشرات 
إستخدامات فى الزينه : تستخدم فى تجهيز بواكى الزهور و الزينه 
0000000
إسم النبات : عراره \ عسقوليه
الاسم الاتينى : filipendula ulmaria 
نبذه عامه : هى نبات يستخدم فى الزيته بصفه عامه ذو ذلك لرائحته الجميله و أزهاره 
نبذه تاريخيه : قديما كانت العرافات تستخدمه حيث كن يعتقدن أن رائحته النفاذه تجعلهن يخرجن من الجسد 
فتره الحياه : طوال العام 
ظروف الزراعه : تزرع فى مكان مشمس او قدر قليل من الظل
المحصول : تؤخذ أجزاء من النبات لإعاده زراعته و تجمع زهوره فى الصيف
بينما تجمع الأوراق قبل ما تظهر الزهور 
الجذور : الجذور كثيفه و شبكيه و ذات رائحه مميزه 
البذور 
الساق : محمر اللون و ذو أفرع عديده
الورق: لونه أخضر غامق و تظهر فيها الأعصاب المتفرعه بوضوح رائحتها اشبه أحد أنواع الشاى 
إستخدامات فى الطب : يحتوى على أحد المكونات الرئيسيه للأسبرين المخفف
للأم و يستخدمه العطارين كدواء للروماتيزم ، شرابه فعا ل فى تخفيف الام القرحه المعديه
و الجدرى و قرح أخرى 
إستخدامات فى مواد التجميل : ،يستخدم لتنظيف الجلد و البشره
إستخدامات فى الزينه : تستخدم سيقانه و أزهاره فى فن الحدائق 
تحذيرات : لا يجب تناول شرابه فى حالات الحساسيه الزائده ضد الأسبرين 
كما لا يجب إستخدامه أثناء الحمل أو الرضاعه و لا فى حالات تلقى علاج ضد
0000000
إسم النبات : تريجان / حشيشه
الاسم الاتينى : melissa officinalis 
نبذه عامه : هو نبات محبذ فى الحدائق بسبب جماله و رائحته 
نبذه تاريخيه : هو نبات مستخدم من القدم فى تربيه النحل لأنه يجذبه و الفى العصور الوسطى
كان يستخدم لتغطيه الأرضيات لأنه يبعد الحشرات كما كان يستخدم
فى القرن الثامن عشر كإكسير لإطاله العمر 
فتره الحياه : طوال العام 
ظروف الزراعه : يزرع فى ظل خفيف و فى أرض خصبه و رطبه 
المحصول : يزهر بين يونيو و أغسطس و تجمع الأوراق عندما نشاء و تستخدم 
طازجه لأن الجافه تفقد خصائصها 
الجذور : رفيعه و شبكيه
البذور , الساق : صلب و مربع الشكل يمكن لتفريعاته أن تصل لمتر 
الورق : ممتده و مفتوحه لها رائحه ليمونيه مميزه 
الإستخدامات فى المطبخ : لأوراق تضاف للسلطات و عطائر الفواكه و المهلبيه
كما تضيف رائحه جميله للخل و تستخدم أيضا لتزيين الحلوى 
إستخدمات فى المنزل : يستخدم الزيت المستخرج منها لإبعاد الحشرات و لتنظيف الخشب 
إستخدامات فى الطب : لعلاج عضات الحشرات و لتخفيف الشد العصبى
و الإكتئاب كما يعطى للأطفال زائدى النشاط و أيضا لمن يعانون إلتهاب فى الشعب 
إستخدامات فى مواد التجميل : يستخدم فى كريمات الشعر و يضاف لماءالحمام لإضافه رائحه جميله
000000
إسم النبات : الكسبره 
الاسم الاتينى : coriandrum
نبذه عامه : هى عشب شعبى معروف و متعدد الإستخدامات ،
له رائحه قويه و مميزه ، ينتمى لعائله السمسم و الكراويه 
نبذه تاريخيه : معروف فى الشرق الأقصى و الأوسط منذ قديم الزمان
حيث أنه للكسبره فوائد طبيه متعدده ، 
فتره الحياه : طوال لعام 
ظروف الزراعه : فى جو مشمس و يجب حمايتها من الرياح القويه
و تزرع فى أرض مسمده جيده و جيده الصرف 
تزرع فى بدايه الربيع و تخرج أزهارها بين يونيو و يوليو يمكن قطف الأوراق
فى أى وقت أما البذور فتجمع بالهز عندمايسود لونها المحصول 
الجذور : رفيعه و متشعبه و متلاصقه
البذور : صغيره و مستديره و لونها بنى فاتح ، للبذور رائحه قويه ومميزه
الساق : رفيعه و مستديره وكثيره التفرغ ، يتم قطيعها و تضاف للشوربات و طبيخ اللحم 
الورق: تشبه ورق المقدونس و لكن رائحتها مختلفه 
الإستخدامات فى المطبخ : شائع الإستخدام فى المطبخ العربى و الأسيوى 
و بخاصه فى الفلافل و اللحم و الملوخيه 
إستخدمات فى المنزل : البذور تصلح لإصدار رائحه جيده 
إستخدامات فى الطب :
إلى ملعقه من البذور و الأوراق فى كوب من الماء و تركه يترسب بعد ذلك 
و شربه قبل الأكل يساعد على تخفيف الغازات و تسهيل الهضم أيضا يخفف
آلام الدوره الشهريه ، تعطى أيضا للأطفال الرضع لتخفيف ألم الغازات 
إستخدامات فى مواد التجميل 
000000
إسم النبات : بابونج \ تفاح الأرض
الاسم الاتينى : tanacetum parthenium aureum 
نبذه عامه : من عائله نبات الكيريزانتيم و ذهره المارجاريت أو الزبيده 
و له أنواع كثيره تستخدم فى الزينه ، أوراقه الكثيفه تضفى لونا حيا على أى حديقه 
نبذه تاريخيه : أصل هذا النبات من منطقه البلطيق و إستخدمه الإنجليز
منذ أربعمائه عاما لتخفيف وجع الرأس و قبل ذلك إستخدمه اليونانيون لنفس الغرض 
فتره الحياه : طول العام 
ظروف الزراعه : فى مناخ مشمس و أرض جافه و جيده الصرف
المحصول : يتم البذر فى الربيع ة الخريف و ينمو النبات بسهوله 
و يتم جمع المحصول من الأوراق طوال العام و لكن يفضل قبل ظهور الزهور .
الساق : الساق رقيعه و ذات أفرع كثيره و تنمو بكثافه
الورق : الورقه مشرشره و يتراوح لونها بين الأصفر الباهت و الأخضر الشديد
الإستخدامات فى المطبخ : طعمه مر بعض الشيئ و لذلك يستخدم
بقله فى الطبيخ و لكن بإضافه كميه قليله للطعام يخفف من محتوى الدهون فيه 
إستخدمات فى المنزل : هذا النبات طارد للسوس و الآكله ،
يمكن وضع زهوره الجافه فى منديل و يوضع فى الدولاب لحمايه الملابس 
إستخدامات فى الطب : ورقتين منه مع الأكل لمده شهلاين تخفف
من وجع الرأس المزمن أيضا يخفف من آثار العاده الشهريه . 
إستخدامات فى الزينه : النوع الأصفر و الذهبى منه هو نبات جذاب للزينه طوال العام 
تحذيرات : الأوراق الطازجه قد تسبب قرحه فى الفم و لذلك يفضل 
أن يتم قليها قليلا قبل أكلها و يجب تجنبها أثناء الحمل و يجب أن
يتجنبه المصابون بالحساسيه ضد النباتات من عائله لزبيديات 
و الذين يتناولون علاج ضد التجلط 
000000
إسم النبات : زعتر
الاسم الاتينى : thymus vulgaris
نبذه عامه : هو نبات صغير و ذو رائحه قويه ، ينتمى لعائله نباتيه كبيره ذات خصائص متعدده 
سواء فى الأوراق أو الأزهار 
نبذه تاريخيه : يستخدم منذ القدم فى الطبيخ و الطب و ا لزينه
فتره الحياه : شجره قصيره دائمه الخضره
ظروف الزراعه : يزرع فى مكان مشمس و فى أرض خفيفه و قلويه و جيده الصرف
المحصول : تمع الأوراق فى أى مرحله من مراحل النمو و تقطع الأفرع المزهره
فى يوم مشمس بين يوليو و أغسطس 
الجذور : الجدور رفيعه و كثيفه و شبكيه 
البذور : البذور صغيره و لامعه بنيه اللون و مستديره
الساق : أخضر و بنى اللون
الورق : مشرشره بدرجه بسيطه و لونها أخضر باهت و لها رائحه مميزه
الإستخدامات فى المطبخ : تجفف الأوراق و تطحن وتمزج بلامقدونس و الغار 
أيضا يستخدم فى الصلصات و المحشيات و الشوربه و الدجاج و الأسماك 
إستخدمات فى المنزل : يستخدم كمطهر و ذلك بغليه فى الماء
إستخدامات فى الزينه : الأفرع و الأزهار تستخدم فى الزينه و تنسيق لزهور
تحذيرات : لا يجب إستخدامه بجرعات كبيره أثناءالحمل
000000
إسم النبات : مقدونس
الاسم الاتينى : petroselium crispum
نبذه عامه : نبات من عائله نباتيه من ثلاثه أنواع رئيسيه تزرع بسهوله 
نبذه تاريخيه : أصل هذاالنبات من جنوب أوروبا و هو الآن معروف فى أغلب 
أنحاء العالم طوال العام فتره الحياه 
ظروف الزراعه : مكان مشمس أو ظل خفيف و يزرع فى أرض مسمده جيه و حسنة الصرف و قلويه 
المحصول : تجمع عندما نشاء
البذور : لونها رصاصى على بنى و الكثير منها قد يصيب بالتسمم
الساق : قويه و يمكن أكلها 
الورق : مشرشر صغير و لونه أخضر فاقع و تحتوى على العديد من المعادن 
الإستخدامات فى المطبخ : المقدونس غنى بفيتانينات ألف و سى و إستخدامه شائع فى أغلب
المطابخ سواء فى السلطات أو فى الحساء أو مع الأسماك و اللحوم 
إستخدامات فى الطب : يسهل الهضم و يساعد الأفراد الذين يخون جسمهم السوائل و أيضا 
إستخدامات فى الزينه : شكله العام جميل للإستخدام فى الحدائق أو قصارى الزرع .
تحذيرات : لا يستخدم كعلاج أثناء الحمل و لا فى حاله الإصابه بقرحات

اتمنى إن ينال تجميعي
أعجابكم وأستحسانكم
وكلي أمل ورجاء مشاركتي هنا
في إضافه كال ما هو مفيد ويفيد



في أمان الله